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現在的新竹市政府是日據時代管轄桃竹苗四縣市的新竹州廳，建物採用哥德式紅磚建築，與新竹市役所在建築型式、顏色、材料等都相互呼應。
古華花園飯店
南港老爺行旅，從早期的茶鄉、黑鄉到如今的科技之都，我們為旅人記錄收藏這些時刻，重新詮釋城市的面貌，打造一處方以休憩、共享交流的天地，打造一種探索城市、與之對話的方式。
即使店面距離市區稍有距離，仍吸引了不少觀光客慕名前來。曾有顧客特地從高鐵左營站搭計程車到店購買，有些人是為了給長輩送禮、有些人則是單純想回味童年時光，他們不約而同提到，小時候阿公阿嬤曾經買過這樣的東西，在蘇老爺才找回記憶中的味道。入口甜蜜的麥芽糖裡，包裹了不少人的童年回憶，還有對親人的深深思念。
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蘇老爺不定期推出限定口味，拓展年輕世代客源，如日前配合草莓盛產期，以草莓凍乾作為餡料，推出限定草莓口味。常態性產品則有花生、桂花烏龍、芝麻、咖啡拿鐵、酸甜青梅等五種口味，原料大多是直接與小農合作。店裡特別設置「老爺嚴選」專區，協助銷售合作農友的選品，提供小農多一些銷售管道，蘇立棋說：「比起以前立志要成為臺灣第一的伴手禮，現在的我更希望能一起創造共好。」
我們提供飯店委託經營、顧問管理服務，以及飯店工程規劃和飯店人員訓練等項目，並以協助者角色提供業主及經營團隊最具效率與專業的支援，突破營業瓶頸、擴展市場利基。本公司擁有經營飯店所需之各部門專業經理人，皆具有良好的職業道德和敬業精神，並具飯店籌備建設和經營管理的雙重經驗。
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